![](https://optikteam.dk/wp-content/uploads/2018/10/30565f77-2a43-4d33-b6db-2b9d3cbee238.jpeg)
Opskrift
Broccolisalat
4 personer
500 gr. broccoli i små buketter
125 gr. kvark max 5%
50 gr. rødløg finthakket
50 gr. parmaskinke bagt i ovn til det er sprødt
12 gr. salt
20 gr. rørsukker
Hvid peber
Alt blandes og parmaskinken drysses over.